在古蹟建築裡用餐的滋味,不知是如何?這一家森林1935就在台中放送局內,充分表現善加利用老建築創造不同的新風貌,而這是薰衣草森林兩個女生慧君和庭妃在台中市的另外一家分店,店內的氣氛就像台中新社及新竹尖石那樣悠閒,雖然少了高山的左右環抱,但森林1935更多了一份浪漫。
很令人感動的是,薰衣草森林兩個女生其中一位-慧君,她親自到店裡,親切的與用餐的客人聊天,詢問餐點及用餐環境的狀況,可見其用心。
店裡的裝飾典雅,空氣裡流洩著輕柔的音樂,氣氛營造的不錯,是熱戀中的情人,增溫的最好去處;結婚十多年來,很少享受這種感覺,不知不覺中,原來該細心經營的婚姻生活逐漸降溫,偶爾的,重溫過往的舊夢,讓自已重拾那種不同的感覺,婚姻生活才能久長。
放在麵包板上的麵包,可是熱騰騰的,塗上奶油或是草莓果醬,或是什麼也不加,味道都非常好。有沒有用心的店家,可以感受,有些店家就是存心要賺錢的,從食物一端上桌的那一刻,就可以評斷,每位侍者的右側胸口都有一張姓名牌,我在顧客調查欄問卷裡,有一項是:服務最好的侍者,請寫下他(她)們的名字,我問兩個女兒,妳們覺得那種姐姐或哥哥工作時最認真?兩個女兒異口同聲的說出名字叫"小美"的美麗女生,才把問卷交出,那位漂亮的女生馬上走上前向我們道謝,看得出來,她很不好意思,因為這樣,我們忽然也覺得不好意思。
別致的開胃菜。我曾在餐廳用餐時,看見隔壁桌的一位太太,桌上點了五六道菜,她每道各吃了一小口,然後把服務生叫過來,像是斥責般的,說每一道菜都不合她的口味,要服務生把菜退回去,我偷偷地看著她和她的先生及小孩,心裡有一種很奇怪的感覺。
這一道香煎野菇養生豬排搭香草蒜味奶油明蝦,讓我提前渡過豐盛的耶誕節晚餐。
下一次會造訪兩個女生另外一處細心營造的民宿-緩慢
【延伸閱讀】
森林1935網站:http://www.forest1935.com.tw/index.htm
台中放送局網站:http://www.fun-sound.tw/history_tai.php
- 12月 24 週一 200722:57
〔吃食〕台中。森林1935
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空間和食物都表現出乾淨的特質,感覺很舒服說:)
小熊媽媽是出差到台中來嚕? 最近都在台中出沒喔 :P
有一天我們也到了這裡, 心想是薰衣草森林的兩個女生開的店,應該風格相似,因那是我喜歡的 樣子, 不料,客人很多,招待的店員給了我們不好的臉色,因為人多這我們都 能體諒,不過她真的讓我們等了太久,而給的回應卻非常不雅,讓我們 未進入便敗興而歸,那天有很不好的感受;我不知還會不會再去193 5,但另一半卻肯定的不再去了。
看了你的blog去吃了 感覺不錯 環境、食物、氣氛都很好