新埔的和平老街稱作是全台灣最多古蹟與歷史建築的街道，而在街上有一棟十分吸引人的建築，看起來頗有歷史，查資料才得知這是新埔前鎮長潘錦河先生故居；小小的院落外有一小池塘，魚兒悠游其中，與人同高的桂花樹就排排站在屋外，偶爾飄來陣陣清香。
（欣賞窗外古樸洋樓，回憶過往時光）
在等待的當下，我們在洋樓內到處徘徊，從陳列的文物裡，得知洋樓的故事，建於日據時代，塵封了廿餘年，化身成另外一種不同的面貌重新開放。
（招牌菜）
店裡的招牌菜，無錫豬腳，肥而不膩，入口即化，特別一提的是豬骨頭輕輕一咬就碎在口裡，含有豐富的鈣質和膠質。
（清爽有嚼勁的水蓮與客家板條，滋味不錯）
（來一杯桂花釀，滿嘴清香）
（窗外樹木扶疏，還有一古井點綴）
令人感動的時間刻記，潘氏子孫每每回到老屋，會留下身高刻記，一年年的留下成長的痕跡。
（別忘離開時，帶走一罐主人親手製作的桂花蜜）
潘家洋樓的由來
潘家洋樓於1935年興建，至今已有70多年的歷史，然而由於該洋樓是舊屋拆掉重新改建，因此有小部分建築物已歷百年，當時由潘錦河親自設計監工，融合歐、日、台式風格，例如羅馬式的廊柱，日式的屋頂設計以及臥房的榻榻米、紙門，房間與房間之間有兩個以上的門可相通，則透露出台式的生活習性；因應家業所設置的穀倉、染房也具台式風格。
潘家洋樓的屋頂應為切角頂式，此樣式屋頂在台灣已不多見，此種屋頂的特色是將傳統斜屋頂正面切去尖角，使單調的屋頂看來更有豐富面相；門廊的柱子是仿羅馬式風格。建築整體是和洋混和，但是建築內部的隔間、天井、穀倉等皆透露台式的生活習慣，尤其房間多有兩個以上的門，是台灣閩南建築常見的防禦性考量。
延伸閱讀－新埔鎮公所
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好久一段時間沒有到新埔走走了，這老房子我有印象，沒想到數年後搖身一變成為食坊，沒 車的我，不知道什麼時候才能像過去一樣，到處趴趴走呢^_^。