隱身在鄉間小巷的庶民小吃，沒有過多的裝潢與宣傳，似乎有一種神奇的力量，讓人潮不斷回流，回味再三。
油亮的白麵，香甜的油蔥，這是莊稼人以前飽足一餐的必備點心。
想喝點湯，來碗清澈的大骨湯麵，完全讓人對客家重口味改觀，不知不覺就吃完一碗，連一滴湯都不留。
好吃的三角粄，只有客家人才有的口味，濃濃的蝦米加上香菇和油蔥，吃飽後，嘴邊泛起滿足的微笑，煩惱憂愁都不見了，明天又充滿了動力。
ㄤ咕麵
地址：新竹縣關西鎮光復路33號
電話：03-5875541 公有停車場附近
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- 7月 28 週二 200921:03
〔旅行〕新竹。關西家鄉的口味-ㄤ咕麵
隱身在鄉間小巷的庶民小吃，沒有過多的裝潢與宣傳，似乎有一種神奇的力量，讓人潮不斷回流，回味再三。
油亮的白麵，香甜的油蔥，這是莊稼人以前飽足一餐的必備點心。
想喝點湯，來碗清澈的大骨湯麵，完全讓人對客家重口味改觀，不知不覺就吃完一碗，連一滴湯都不留。
好吃的三角粄，只有客家人才有的口味，濃濃的蝦米加上香菇和油蔥，吃飽後，嘴邊泛起滿足的微笑，煩惱憂愁都不見了，明天又充滿了動力。
ㄤ咕麵
地址：新竹縣關西鎮光復路33號
電話：03-5875541 公有停車場附近
那個油蔥麵看起來好好吃喔! 改天一定要去吃吃看 雖然我父母親都是關西人 不過我對關西一點都不了解 應該找個時間好好去了解自己的故鄉一下~
那碗大骨湯麵，深深吸引我，吸引是它最簡單的食材， 麵條、油蔥酥、韭菜，越是簡單越能呈現它的美味。
給薄荷 最重要的想起媽媽的家鄉味~~~
嗯，我能瞭解。 學生時代住校，每天都想念都是我母親煮的飯菜，尤其夜裡想起來就好痛苦。 母親的手藝，是外頭吃不到的，即使是一碗清湯麵卻美味的不得了! 更讓我想起，舒國治的食記，他常年旅居國外，想的都是家鄉味。
夏天看到有湯的東西 我就開始冒汗了。。。
喝著熱湯~~吹著冷氣 也很痛快啊~~
哇 這家的小老闆娘是我上瑜珈課的同學ㄋ Trista
哇~~下次報妳的名 有沒有多送一碗啊~~ 嘻
每天都要嘻嘻嘻 話說中壢有一家叫麵店叫"懶的煮麵"
看來清淡爽口！
每次下了關西交流道 走118號公路 都是到新埔國小對面 吃客家小炒 或繼續開到竹北的 11街麵食館 下次會記得往關西的方向 吃ㄤ咕麵