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(小巧的外盒包裝上還印有試吃品歡迎分享字樣)


如同好友周小毅在他的部落格這樣描述他老爸親手作的蛋黃酥:

周老爸蛋黃酥』EggPapa源起:

小人物所在的公司可以說是一家老店,從1983年到現在也快二十五年了,說到「糕餅代工」在業界也是小有名氣,但很少去經營商品的自有品牌。

有一次賣我們鴨蛋的蛋商一口氣跟公司買了二十幾盒蛋黃酥(他是我們蛋黃酥的常客啦),好奇的我拉他坐下來聊天,又不是中秋佳節定那麼多給誰吃?
鴨蛋商:「這是我老爸最愛吃的,外面哩哩扣扣的酥那麼多,吃來吃去還是豆沙加蛋黃最棒!而且你們蛋黃是我賣的,我知道品質在哪,我最放心。」
聽了這些話我信心大增,仔細回想公司的產品很多,每次只要蛋黃酥一烤出來,不管是工讀生、店員、師傅、隔壁老王,全部都會靠過來聞香吃個兩顆。這麼好吃的東西我一定讓大家知道!所以小人物就向老闆提案,就把「蛋黃酥」這傳統的東西重新包裝做行銷吧(前前後後可是傷了很多腦筋)!

從2007年開始,原物料不斷的攀升,酥油、麵粉、奶粉、蛋幾乎都是以前兩倍的成長(不是兩成是兩倍,新聞沒有亂報),糕餅業的冬天才正要開始,如何透過網路省去一些不必要的開銷,讓消費者以最低的價格,最實在原料,吃到最棒的產品,是我們公司同仁一起要努力的。

「周老爸」蛋黃酥就這樣誕生了,不過唸電子的我從來沒有學過行銷,怎麼樣利用網路讓消費者知道我們的產品很很好吃,很實惠,大家都愛吃,對我來說真的是一大挑戰!想到捲心酥你會想到黑師傅!想到泡芙你會想到豆酥朋!想到太陽餅你會想到太陽堂!想到蛋黃酥..你現在可能想不到,但是你以後會想到「周老爸EggPaPa」啦!


(棗仁的是櫻葉酥-蔓越莓口味,白芝麻的是傳統蛋黃酥)

 當我提出要試吃的要求,他一點也不吝惜的分享。就像很多年前,我和這個現在網誌自稱小人物的周小毅共事不到一年,隨時看著他面帶誠懇的表情和睜著永遠睡不飽的雙眼,因為部隊後勤工作繁瑣,我們又遇到一個不是很負責任的後勤官,經常要收拾長官的爛攤子,雖然是這樣的工作環境,三不五時,每逢懇親會或是端午節,他就會大包小包的從家裡把他父親親手做的蛋黃酥帶到辦公室給大家分享,當時吃了,覺得味道真的還不錯,沒有令人容易膩的奶味,吃完一個還想再吃一個(雖然知道熱量很高),後來他退伍的第一年,原本早已淡忘,但他意外的在我的辦公桌上放了一盒蛋黃酥,當下的工作環境人際疏離,爾虞我詐,但舊時部屬送的一盒蛋黃酥,讓我心裡著實感動好久。


這是新口味櫻葉酥,數顆果粒豐滿的蔓越莓被白豆沙緊緊包裹起,蔓越莓口感新鮮,重要的是,吃起來非常爽口,酸酸甜甜的蔓越莓配上甜而不膩的白豆沙,絕妙的組合,裡面另外加了日本進口的櫻葉!吃起來有特殊的香味。



(這是傳統的蛋黃酥)

傳統的蛋黃酥底部外皮酥脆,上層外皮軟綿,內餡蛋黃好大,吃起來好好吃,讓我想起以前,也是這樣的感覺。


貼心的另外附上試吃分裝盒,盒裡貼有一張名片。




有興趣或愛吃蛋黃酥的朋友,可以試試看


『周老爸蛋黃酥』官方網站
『周老爸蛋黃酥』無名小站
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