這條位於台北吳興街的市場再熟悉也不過了,幾年前大熊先生曾服務於鄰近某醫學大學,每到午晚餐時,總會利用機會大啖小吃,最令人回味的就屬這家人滿為患的"台G店小吃",雖然有個響叮噹的名字,但和電子業可是一點干係也沒有。
店內號稱可強健補身的各式藥膳湯,像是加入羊奶頭,何首烏。。。等熬燉的湯,但我最愛的還是這一道-麻油麵線,讓我想起每到冬天,那種溫熱麵線入口,喉頭暖呼呼的感覺。
大熊先生特別推荐這一道滷味,黑漆馬烏的,原來是雞爪與滷汁拿去急速冷凍的絕妙組合,外面的滷汁凍滑嫩嫩的,入口即化,裡面的雞爪則是非常入味,
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