終於有機會造訪三峽插角的陶轤食堂，從外觀的紅磚看來，是一家很具中國味的餐廳，別具巧思的綠色室內植物，襯托著主人親手製作的陶器。
食堂內的每一樣陶器都是主人親手製作的，在底部都可見主人名字的落款。
白飯以小木桶盛裝，佐以乾茶葉，增加米飯香氣。
每樣菜餚都以茶葉入味，在炎熱的夏季，感覺非常爽口。
很意外地，在洗手間外的牆上，看見半個世紀前的美女月曆，好珍貴。
飯後來點當季水果，冰涼西瓜加上火龍果，再淋上甜香的草莓優酪乳，下次也找機會來如法泡製一番。
地址：台北縣三峽鎮插角里36號 電話：02-26729071
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